À quelques encablures de Ti Marie Ly, niché dans le creux du vallon sauvage de Kériolet sur la commune de Beuzec-Cap-Sizun, se cache un joyau du patrimoine maritime et terrestre : le Moulin de Kériolet. Situé dans la zone protégée de la Pointe du Millier, ce moulin à eau est bien plus qu’un monument historique ; c’est une escale hors du temps.
Une Prouesse Technique et Humaine
Édifié en 1868, le moulin utilisait initialement une « pirouette », une petite roue horizontale. Mais l’ambition du meunier de l’époque changea son destin en 1878. Pour capter toute la force de la chute d’eau, il installa une roue monumentale de 8 mètres de diamètre, véritable prouesse d’ingénierie qui continue aujourd’hui de fasciner les petits comme les grands. Jusque dans les années 50, ses deux paires de meules tournaient sans relâche pour produire la farine du pays.
La Renaissance d’un Lieu d’Exception
Après une période de silence, le moulin a repris vie sous l’égide du Conservatoire du Littoral. Grâce à une restauration passionnée soutenue par la commune, le mécanisme chante à nouveau. Le moulin est ouvert gratuitement et librement à la visite presque toute l’année. C’est une expérience unique que de voir le meunier à l’œuvre et de sentir l’odeur réconfortante de la farine fraîchement moulue.
Une Escapade Gourmande et Naturelle
Prolongez le plaisir en passant par la boutique : vous pourrez y acquérir les farines artisanales produites sur place, ainsi qu’une sélection de trésors locaux (miel, confitures, cidres et rillettes de poisson).
Le conseil de Nelly : Profitez de votre séjour à Ti Marie Ly pour coupler cette visite avec une randonnée vers la Pointe du Millier. C’est l’alliance parfaite entre la force des éléments et la douceur de notre terroir. Une parenthèse enchantée, entre terre et mer, que vous n’êtes pas près d’oublier.
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